铜川四站已走完 13道口碑菜大齐聚
11月8日,由中国陕菜网联合西安大唐博相府酒店举办的大型美食推广活动——陕西美食探秘之旅正式进军铜川,从耀州区开始,为期一个月的时间,四个周末,四场活动,11月28日,宜君县收官,美食探秘铜川活动结束。至此,陕西美食探秘之旅将暂告一段落。
走过了这么多站,难以忘怀的除了地方,还有美食。我们在铜川的四站活动,也吃过了不少美食,其中也有不少被大家点赞,并在这么多菜品中推选出了13道特色菜品成为“口碑菜”。回头看时,才会发现,还是忍不住想再吃一次。
在千年等一回的药王膳食养生宴之6凉6热5道小吃面点,分别是:凉菜的酱猪蹄、芥末凉肘、家常耳片、白菜拌豆腐、耀州壤货和浆水菜拌土豆片;热菜的药王熏肉火盆豆腐宴、耀州蒸盆子、八宝甜盘子、菊花全鱼、耀州四碗和蚂蚁上树;小吃的农家葱油饼、小邱刀剺面、小米菜丸子、椒叶凉皮和窝窝面。最终评选出“芥末凉肘”“药王熏肉火盆子豆腐宴”和“窝窝面”,为本次耀州区活动的相当于金奖牌的三道“口碑菜”。
( 2015-12-23) *文章为作者独立观点,不代表区域经济网立场
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