据四川省商务厅监测系统数据显示，与上周（11月9日—15日）相比，本周，猪肉交易量增加，蔬菜、粮油交易量减少，禽蛋交易量环比持平；除白条鸡外，监测的其他食用农产品价格均下跌。
　　1、猪肉市场量增价跌。据对重点猪肉批发企业监测，本周，鲜猪肉批发交易量为54.6万公斤，环比上升0.8%。批发和零售价格分别为22.69元/公斤和28.37元/公斤，环比分别下跌0.1%和0.8%。其中，精瘦肉和五花肉零售价格分别为30.43元/公斤和26.31元/公斤，环比分别下跌0.9%和0.8%。 
　　2、蔬菜市场量价齐跌。据对重点农产品批发市场和农贸市场监测，蔬菜的批发交易量为2026.5万公斤，环比下跌4.7%。批发和农贸均价分别为4.04元/公斤和6.58元/公斤，环比分别下跌0.7%和0.3%。其中，叶菜类、茄果类、甘蓝类和根茎类农贸均价分别为5.54元/公斤、7.12元/公斤、5.96元/公斤和7.22元/公斤，环比分别下跌1.5%、1.5%、1.2%和0.8%；瓜菜类、豆类和葱蒜类农贸均价分别为5.76元/公斤、6.23元/公斤和7.85元/公斤，环比分别上升1.9%、0.8%和0.4%。
　　3、粮油市场量减价跌。据对重点粮油企业监测，本周，粮食批发交易量为58.3万公斤，环比下跌2.8%。批发和零售价格分别为4.24元/公斤和5.55元/公斤，环比均下跌0.2%。其中，大米零售价格为5.79元/公斤，环比持平；面粉零售价为5.31元/斤，环比下跌0.2%。食用油批发交易量为10.3万公斤，环比下跌9.2%。批发价格为15.48元/公斤，环比下跌0.1%。桶装食用油零售价格为16.35元/公斤，环比下跌0.1%，其中，花生油和菜籽油零售价格分别为24.7元/公斤和14.45元/公斤，环比均持平；调和油和豆油零售价格分别为14.32元/公斤和11.91元/公斤，环比均下跌0.1%。
　　4、禽蛋市场运行平稳。据对重点禽蛋市场监测显示，白条鸡批发交易量为14万公斤，环比持平。批发价格为21.58元/公斤，环比下跌0.4%；农贸价格为24.46元/公斤，环比上升1.3%。鸡蛋批发交易量为7.3万公斤，环比持平。批发和农贸价格分别为10.23元/公斤和13.48元/公斤，环比分别下跌0.4%和0.2%。