为做好2016年元旦、春节市场供应工作，让全市人民过上一个欢乐、祥和、喜庆的节日，围绕确保市场供应量足、质优、价稳的要求，市商务局加强与有关部门配合，把搞好两节市场供应保障工作，作为当前重点工作来抓，早安排，早部署，确保节日市场所需的各类商品货源充裕，市场繁荣有序。
节日货源储备情况
　　预计两节期间全市副食品货源投放总值10.08亿元，比去年增长12.0%。主要货源储备情况是：
　　（一）肉蛋类。已部署落实直控副食品基地生猪活体储备350吨、鲜蛋储备35吨，要求各基地场妥善安排节日市场上市量，确保肉、蛋供应稳定。
　　（二）蔬菜类。引导直控蔬菜基地做好应节种植计划，落实在田绿叶蔬菜生产面积500亩以上。同时，组织、引导蔬菜批发大户增加蔬菜调运量，补充调剂市场供应，努力保持菜价平稳，预计节日期间，市区日均蔬菜上市量17万公斤，比平时多3.5万公斤，上市品种80余个，叶菜类菜源80%以上可由本市蔬菜基地提供，可满足市民节日消费需求。
　　（三）成品油。督促我市中石化、中石油公司的两个中转油库，加大储备力度，要求库存汽油4000吨以上，柴油3000吨以上，库存量保持在正常区位运行，以有效保障当地成品油市场的稳定供应。
　　（四）其它类。引导市名成冷冻物流有限公司等调运储备应节冷冻禽肉、猪牛羊系列产品、水产品、水果、干货约4000吨，确保节日冻副产品储备货源充足，满足市民消费需求。
　　二、保障节日市场供应的措施
　　（一）备足应节货源。引导、发动各市场主体积极组织货源储备，保障节日市场货源充裕。在肉蛋菜供应方面，布置省控城市副食品调控基地对节日期间的生猪、禽蛋、蔬菜生产储备计划进行部署落实，对节日的上市货源，进行调度安排，确保节日期间市场对肉蛋菜需求增加时，有充足的货源应市。
　　（二）发挥直销点作用。督促副食品基地直销企业在三明综合市场、红杏商场、梅列综合市场等市区主要农贸市场设立的鲜肉、鲜蛋基地直销点，在节日期间增加鲜肉、蛋品供应量，维护市场供应稳定。
　　（三）发挥市场主体作用。引导副食品生产商、批发商、零售商按照要求做好市场保障工作，发挥新华都、好多多、大润发等大型超市流通主渠道作用，丰富节日市场供应品种和数量，根据节日副食品市场需求，加大对大白菜、花瓶菜、白萝卜等家常蔬菜和肉、蛋、水产品的投放量，保持主要副食品价格稳定，满足节日市场需求。
　　（四）加强节日市场主要副食品价格、供应量情况监测，部署我市监测样本企业，适时启动生活必需品市场监测日报制度，通过系统报送当日价格及前一日销售情况。安排专人对粮油、肉食品、蔬菜等重要商品供求情况进行分析、预测，掌握市场动态，确保一旦出现市场异常波动情况，能够做到快速反应，有效处置。